乐凯撒：145+门店，餐饮也可科技范

客户概述

乐凯撒比萨创立于2010年，现已拥有超过 145 家直营门店，遍布上、广、深地区，其首创的榴莲比萨更是风靡全国，一直被同行模仿，但从未被超越。对于产品，乐凯撒始终秉持工匠般的精神与信仰，为保证口感和食材的新鲜度，所有比萨都坚持现场制作、纯手工拍制，顾客可以通过开放式厨房欣赏整个比萨的制作过程。对于门店，乐凯撒有着既简约又充满趣味的装修设计，满足顾客的休闲娱乐体验，轻松赢得市场赞誉，成为最受欢迎的比萨品牌之一。

业务挑战

作为榴莲比萨的开创者，不断寻求突破的乐凯撒始终坚持创新研发，结合市场需求打造爆款，这当中自然离不开信息技术的支撑和ERP系统的应用。数字化赋能品牌升级作为乐凯撒业务扩展重中之重的一步，一直被赋予高期待。技术出身的创始人陈宁揭秘：“乐凯撒一直都在关注市场的变化，在如今互联网高速发展时期，原有的经营管理模式已经不适用于当下的市场环境，企业急需数字化转型以寻求变革。”

解决方案

一、智慧门店· 门店减负，扩张更轻松

在食神餐饮ERP系统强大平台助力下，重后台轻门店，为门店扩张减少负担。通过历史同期用量和单位用量计算门店的要货需求，提前补充物料，防止物料短缺，优化运营流程，提高企业运转效率及管理水平。

智能要补货平台提供多维度的智能要货管理，门店根据智能要货提前补充物料，减低门店运营成本。支持历史同期用量要货和单位用量要货，通过不同维度计算门店的预料要货物数量，生成门店的要货需求，帮助企业更加透明的运营管控，降低企业整体库存水平及运营成本。

二、财业一体化·数据及时准确，分析更精准

从业务系统实时、高效、精准的生成财务信息，减少凭证处理时间，使得财务系统能完整反应经营状况，加强财务对业务的监控，减轻财务人员的重复劳动，提高管理水平跟工作效率。

三、标准化供应链·流程顺畅，业务更高效

在供应链管理方面，利用采购订单便捷发送邮件给供应商及查询进行入库管理数据，可以帮助企业提高采购计划与寻源效率并利用门店订货分析数据。

四、开放的POS API接口·集中平台开放接口，资源整合更流畅

食神餐饮提供标准POS API接口，供用户无缝对接，数据轻松上云端，门店营业账单与总账记账凭证自动化管理，平台开放接口对接，资源整合更高效。

五、多组织数据安全·权责分明，组织管控更精细

多组织管理、数据隔离、向上透明，系统内置上百个角色，实现职责、分工明确，精细化、标准化管理，解放企业管理者的头脑。

客户价值

1. 解决了财务手工帐的业务数据及时性与统一性，成本结算从每月的10号提前到5号；

2. 规范了采购的订单管理流程以及请款的金额控制，并且能直观查看到订单的执行情况；

3. 控制负库存前提下，实现库存数据的合理化管理；

4. 严格控制门店供应链成本端，提供合理数据进行问题分析，同时与仓库端进行关联；

5. 支持集团化管理、多门店连锁化应用，对门店销售、库存实时掌握；

6. 集团配送、发货更加智能，处理好各个环节，保证货物准时送达门店。