客户概述

老乡鸡是一家集种鸡饲养、快餐连锁、休闲旅游、食品加工为一体的大型企业。下辖肥西老母鸡农牧有限公司、肥西老母鸡安徽餐饮有限公司（以下简称：安徽餐饮公司）、肥西老母鸡上海餐饮管理有限公司（以下简称：上海餐饮公司）、肥西老母鸡家园有限公司、肥西老母鸡食品有限公司、肥西老母鸡电子商务公司等6家子公司，拥有员工1.2万人（其中大专、本科、研究生以上技术人员800多人）。肥西老母鸡农牧科技有限公司属安徽老乡鸡餐饮有限公司下辖的一家专业从事优质老母鸡饲养的省级农业产业化龙头企业。

2003年，老乡鸡第一家门店在合肥开业，生意异常火爆。16年过去了，如今老乡鸡仅在合肥一地就开了300多家，在全国拥有800多家门店，2020年销售额超过60亿元。2020年老乡鸡战略经营洞察，老乡鸡董事长针对老乡鸡加速全国市场布局提出，核心生产要素“180天龄老母鸡” 在加速全国布局战略下的平稳供应成为当下及未来的必考题，作为后端供应链保障肥西老母鸡农牧科技公司，如何保战略、保养殖供应稳定，成为老乡鸡农牧智慧养殖数字化建设的关注重点。

但在智慧养殖数字化建设之路上，基地养殖场厂长、老乡鸡集团财务老总提出代养+基地结合，相互独立，农户养殖环节、基地养殖的精细化、自动化、标准化、智能化、饲料、疫苗等配套业务的全面协同、养殖基地内部不同业务订单拉动的后向养殖供应链条的协同、业务财务一体化，与集团财务软件集成化应用给老乡鸡农牧智慧养殖数字化转型带来了从内到外的革新难题。

业务挑战

如何做好一碗鸡汤，在源头上是如何养好一只鸡。

老乡鸡作为中国快餐小吃第一名。精选180天土鸡熬煮鸡汤一年卖出2000万份，作为中式快餐的领头企业，内部供应链稳定的供应是保障，在后端养殖环节，保障全国1000家老乡鸡门店鸡汤供应食材的稳定给农牧公司带来了巨大挑战。大的战略布局下充满了挑战，纵向割裂，农牧还采用传统养殖方式，信息化方面简单供应链管理，核心生产要素上下游深度链接全链条供应脱节。

建立生态化、业务协同的智慧养殖管理系统信息化诉求

随着近年来老乡鸡餐饮门店的不多扩充，以及集团的战略发展要求，对现有的供给侧管理体系提出了更高更严格的要求，如何从源头养好一直鸡，如何通过公司+基地+农户业务协同端提供端到端的链接，为连接不同角色用户提供简单、快捷多样化的应用工具，中端打通需求驱动的养殖、饲料、疫苗等协同，后端与采购合同管理实现业务集成，实现统一门户单点登录消息待办同步、实现与环控系统、料塔数据、地磅无人值守设备物联，是老乡鸡农牧养殖必须解决的信息化主要问题。

实现全过程的精细化管理的信息化诉求

一直以来，老乡鸡农牧养殖还在采用传统的养殖方式，信息化方面是简单的进销存+手工的报表，这种模式无法实现全过程的及细化管理，想要在个性化的养殖精细化管理方面，严格控制老母鸡的养殖质量，天龄、料肉比、做到饲料专用、喂食合理、养期固定、肥瘦适中，做到饲料、免疫、鸡只在公司、农户、养殖基地的情况进行全程跟踪很难，为保障老乡鸡餐饮前端供应提供后端供应链保障是紧急需要解决的信息化难题。

建立移动工作平台加强协作沟通的信息化诉求

随着手机APP的广泛应用，老乡鸡总部通过钉钉平台实现了公司的移动端工作平台，本次的老乡鸡农牧养殖系统，也想通过与钉钉系统集成建立统一的智慧养殖移动工作平台，消除地域时空限制，使得养户、养殖基地人员业务能够快速反应、高效协作的能力。

数字化，智能化提升效率辅助决策的信息化诉求

系统建立大数据平台，能够进行养殖数据经营全分析、异常预警、趋势预测、软硬一体化互联互通，环境、地磅、车辆实时监控的信息化诉求

平台化、支撑企业信息化发展的诉求

老乡鸡总部有10多个信息系统，我们希望老乡鸡农牧搭建的养殖系统平台具有先进的架构，可支撑未来发展，并且是一个开放的平台，支持与老乡鸡总部其他的异构系统集成且具有高效的扩展性和支持个性定制的功能，可以满足老乡鸡农牧未来的个性化诉求。

解决方案

解决方案-“智”慧养殖背后的老母鸡养殖供应链

老乡鸡前端门店快速拓展的门店，需要强有力的内部供应链体系做支撑，老乡鸡农牧在总部企业发展壮大过程中，原先信息化无法满足当下发展诉求，希望借助智慧养殖，通过养殖过程精细化管理，实现差异化产品供应，前端门店需求拉动后端养殖端到端全流程管理，实现供需平衡及养殖数字化的链动。

老乡鸡智慧养殖项目解决方案顶层设计

产业链上下游协同、需求拉动后端养殖端到端全流程管理

通过智慧养殖建立内外协同，拉通产业链上下游数据共享、供应商张经理、基地养殖员王师傅、养户老刘、饲料厂廖总说：“通过养殖系统平台的协同应用，使得信息透明化、饲料、鸡只养殖计划驱动、提升计划准确性,做到可计划、可监督，并为最终实现从农场到餐桌的全过程溯源管理提供支持。

养殖过程精细化、标准化、确保关键核心生产要素有效支撑战略发展

结合先进技术，实现关键业务标准化、可视化管理，并于硬件一体化集成（地磅、环境控制系统、料塔等）减少人工干预，销售员小楚高兴的说：“以前到了小母鸡回收的时候，去供应商处收鸡，带着磅秤，纸质单据，在现场需要手工记录，计算、核实，智慧养殖平台上线后，小鸡过磅后只需要在手机端录入过磅数据，大大提高了工作效率和准确性，与供应商结算更加规范。

养殖管理和业务处理全面移动化

通过与钉钉系统的集成，利用信息技术手段，促进产业转型升级，基地养殖员老王说：“以前使用的人工存栏卡只能记录基础数据，不易更新，不美观，使用了养殖系统后按照养殖日报查询，时时手机端获得多维度信息；基地养殖日报、养户养殖日报、供应商养殖等，完成传统销售方式、农户服务方式等从线下迁移到线上。实现应用全面移动化；

决策数据数字化驱动化，提供大数据应用分析支持

智慧养殖平台搭建了自动、精准的核心数据分析、预警通知、决策经营分析平台，养殖基地王厂长说：“以前全靠经验来养鸡，现在通过大数据分析，可以精准了解到鸡只状况、饲料配方最佳比例分析数据、环控数据对养殖的影响，大大的帮助老乡鸡农牧通过数字化信息技术提高数据决策效能。

平台扩展性和支持个性定制，实现内外部多系统集成应用

通过苍穹平台，实现统一门户单点登录消息待办同步、实现与环控系统、料塔数据、地磅无人值守设备物联，实现与采购合同管理系统集成。财务核算员小李讲：“以前的成本管理全部采用手工记录，电子表格计算，智慧养殖平台上线后通过标准化的成本核算流程和数据建设，实现饲料成本、养殖成本的自动核算，再也不用每月月底加班熬夜出数据了。打通与SAP财务系统的业财一体化应用，真正实现内外资源全面协同，管理效率的倍增；

项目价值

搭建智慧养殖平台、实现养殖数据精细化、标准化

老乡鸡农牧通过智慧养殖平台实现对母鸡养殖的天龄，批次、入拦数、出栏数、防疫管理等进行数据管控。实现养殖栏舍环控设备根据个体数量、天龄、品种、外部气候等参数智能化调控，为个体生长营造健康舒适的生长环境；实现养殖智能化转型升级，实现精细化、标准化养殖。促进老乡鸡全产业链健康发展。

养殖管理和业务处理互联网化、业务全面移动化

老乡鸡农牧通过信息技术手段，对已形成信息化应用覆盖的产业链和业务进行优化融合与重构，促进产业转型升级，构建基地养殖、养殖场养殖日报、养护养殖日报、供应商养殖等，完成传统销售方式、农户服务方式等从线下迁移到线上的转变。深化办公协同应用，业务流程和审批流程融合，提升职能部门工作效率，实现应用全面移动化。

设备物联互联网+，智能养殖场景全面应用

老乡鸡农牧利用物联网技术，智慧养殖平台对养户、养殖、销售、饲料营养、疫病防控、环保等，全生产流程智能化管控和大数据分析，对鸡的天龄、死淘、免疫、用药、饲料的标准化配方，鸡只的料肉比等，通过智慧养殖平台实现了智能养殖场景的全面应用。

建立智慧大数据分析平台，赋能决策

为保障精细化养殖准确率>90%,通过产业协同实现自动与标准料肉比曲线进行对比分析，指导饲喂参数或饲料配方调整及要料标准化管理。对养户、基地养殖、销售等过程通过物联网采集的数据，以及相关业务系统数据进行大数据分析，发掘数据价值。实现企业历史数据挖掘分析，养殖动态，环境控制分析，预警等提供决策服务。

通过苍穹平台，实现与内外部多系统的协同集成

看似零散的养殖业务，通过标准化的流程和平台建设，实现了与财务SAP凭证的集成、合同管理系统的集成、统一门户单点登陆的消息待办同步，与环控、利奥塔、无人值守系统的集成，通过数字化的转型驱动了内外部的协同链接；

数字化转型价值

老乡鸡农牧以EBC为核心，通过搭建智慧养殖平台，老乡鸡农牧实现数字化转型驱动运营转型。

通过智慧养殖平台，实现养殖业务端到端全流程数字化链动，实现了公司+基地+农户业务协同端到端的价值链协同，中端打通需求驱动的养殖、饲料、疫苗等协同，保证养殖准确率>90%，后端与采购合同管理实现业务集成，实现统一门户单点登录消息待办同步、实现与环控系统、料塔数据、地磅无人值守设备物联，财务核算SAP系统的集成，智慧养殖平台实现内外资源全面协同应用，通过数字化的转型驱动了内部运营的转型。

环控系统、地磅系统、料塔系统利用利用物联网技术，养户、养殖、销售、饲料营养、疫病防控、环保等，全生产流程智能化管控和设备物联实现全面互联网+智能+养殖场景业务应用

通过养殖大数据驱动，从传统的经验驱动到数据驱动，支撑数字化、精细化、智能化的运营与决策，通过大数据实时从宏观和微观以多个维度掌握养殖场、养户、饲料厂等产业链经营管理现状和分析。实现企业历史数据挖掘分析，养殖动态，环境控制分析，预警等提供决策服务，真正实现决策管理数字化的。

通过搭建智慧养殖平台，重构了老乡鸡农牧连接万物的能力，智慧养殖平台链接供应商、养户、基地饲养员 、司机 、地磅无人值守 、环控设备、实现规范化、标准化、智能化、数字化管理（100%覆盖）。真正通过信息化系统的搭建实现数字化转型，在源头上养好一只鸡，为前端做好一碗鸡汤做好保障