餐饮云_蝶创数智

为什么选择金蝶云·星空餐饮云？

金蝶云·星空餐饮云ERP+POS+O2O一体化全价值链解决方案，为企业消费者、门店、总部提供统一的业务协同与管理平台，通过大数据技术+行业特色模型相结合，为实现企业在业务管理、流程协作、产品管理、工艺配方、现场执行等全方位的标准化体系建设提供有力支撑

集团化的顶层架构设计

提供主数据平台、业务运营平台、集团管控平台三大平台，有力夯实企业规模化发展的“数字新基建”
行业化供应链体系

依托历史参考、万元用量等行业模型实现需求精准预测，打通订货、配送中心、集采、央厨生产等各个部门实现供应链效率致胜
数字经营管理平台

全方位采集堂食/外卖等销售数据、企业运营各项支撑数据等，为企业建立统一的数据大脑，实现对经营预算、业务分析、智能预警等智慧化管理平台
业务财务全面打通

将企业业务数据与财务系统全面打通，大幅提升凭证记账、成本核算、资金对账等不同场景工作效率，实现财务业务数据联查稽核

集团化的顶层架构设计

提供主数据平台、业务运营平台、集团管控平台三大平台，有力夯实企业规模化发展的“数字新基建”
行业化供应链体系

依托历史参考、万元用量等行业模型实现需求精准预测，打通订货、配送中心、集采、央厨生产等各个部门实现供应链效率致胜
数字经营管理平台

全方位采集堂食/外卖等销售数据、企业运营各项支撑数据等，为企业建立统一的数据大脑，实现对经营预算、业务分析、智能预警等智慧化管理平台
业务财务全面打通

将企业业务数据与财务系统全面打通，大幅提升凭证记账、成本核算、资金对账等不同场景工作效率，实现财务业务数据联查稽核

用科技的力量引领餐饮更加美好

会员精准营销

真正实现线上线下会员一体化、开放化的会员系统，帮助客户解决会员全生命周期管理，提供丰富多渠道的会员营销管理

18个维度任意组合筛选会员精准定位

线上结合线下，多渠道营销

丰富的营销工具/图文/抽奖活动

满足企业会员招募/促活/留存的经营需求

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智能点餐与收银

轻便时尚的智能点餐收银系统，自动汇集线上、线下账单，快速收银，适合连锁轻快餐饮企业使用

聚合支付四码合一（微信/支付宝/云闪付/会员二维码）

会员身份识别/折扣/支付一码解决

线下/外卖/小程序/公众号点餐自动汇集，自动打印小票

提供门店端快速设置营销活动方案

线上线下会员完美融合

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菜谱管理

菜谱编排实现成本前置管控，科学规划菜谱锁定利润。针对团餐等业态特色，科学制定月、周、日菜谱规划，用户在菜谱规划过程中同步实现成本、毛利等前置控制

统一管理菜品库、集团菜品库、团餐网点菜品库，管理更规范

支持月、周、日菜谱规划，提供成本最优法、营养指标等多种规划方式，菜谱制定更科学

支持菜谱食材需求量分析、菜谱成本分析、毛利分析，经营利润有保障

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智能订货

结合行业模型与历史大数据算法，一机多屏实现准确快捷订货。提供多种门店订货方式，保证门店合理库存量，减少对人员经验的依赖，减少顾客点菜估清现象，门店营业更有保障

通过大数据计算预估营业额、万元用量等模型，提供门店订货预估计划，订货更精准

通过模版订货，语音订货、再来一单、万元用量订货等多种傻瓜式订货模型，订货更高效

实现云之家、企业微信、钉钉、公众号等多平台手机移动订货，协同更方便

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配送中心

快速高效处理门店订货，保证门店食材供应，经营更稳定。中央配送集中处理门店食材订货需求，提供多种拣配模型，为餐饮连锁快速高效配送提供有力支撑，保障门店营业稳定有序进行

无论是集采统配、集采直配，还是门店自采，全面支持连锁餐饮各种配送方式

集中订单平台，快速高效处理门店订货单，减少手工统计及误差

提供播种法、摘果法等拣货配送模型，实斤实两称重拣货，拣货配送更高效

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中央厨房

助力企业实现配方标准化、产销平衡匹配、过程执行标准化、成本核算精细，助力央厨数字化转型。应用中央厨房生产现场智慧终端，覆盖生产开工、生产汇报、产品检验、领退补料等生产现场常见业务，实现生产过程数字化、透明化

支持主数据管理、产品BOM管理、工艺工序管理等标准化建设

提供车间MES应用、电子秤集成等，实现生产过程透明化

支持多种成本核算模式，标准成本实际成本对比分析，成本核算精细化

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财务集成

实现营业收入财务协同，全渠道订单数据归集，助力餐饮运营数字化转型

支持营业订单集成，实现主营收入自动生成财务凭证

支持支付流水集成，实现财务对账

支持全渠道订单明细集成，实现食品成本核算及运营分析

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